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      熱封型BOPP與KOP包裝對夾心餅干的保護有何差異?

      發布時間:2014/09/23 23:21:08  閱讀量:423 次

      以下內容來自華印軟包裝 微信公眾訂閱號:rb3602000

       

      【摘要】在特定條件下對熱封型BOPP與KOP包裝對巧克力與奶油夾心餅的保護進行吸濕試驗和感官評價試驗。兩種材料對巧克力的保護性有何不同呢?

      【正文】

      在25℃、50%的相對濕度條件下進行吸濕試驗和感官評價試驗。兩種材料對巧克力的保護性對比如下表所示。

      兩種材料對巧克力的保護性對比

      巧克力

      熱封型BOPP包裝

      KOP包裝

      脆性

      4個月明顯降低

      7個月仍然很好

      巧克力味

      6個月后失去了巧克力味道

      9個月后口感沒有巧克力味的減低

      吸濕

      4個月吸濕量達到1.98%

      7個月吸濕量達到1.56%

      可接受期限

      5個月

      9個月

      兩種材料對奶油夾心餅干的保護性對比

      奶油夾心餅干

      熱封型BOPP包裝

      KOP包裝

      吸濕性(要求≤3%)

      14個星期后達到4.27%

      5個月為2.38%

      味道(酸變)(要求12個月)

      10個月后變軟,變酸

      12個月后性能沒有明顯變化

      可接受期限

      不超過9個月

      超過12個月

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