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      智慧標簽辨識食物新鮮度

      發布時間:2014/10/30 00:03:50  閱讀量:351 次

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      【正文】有時超市內的食物,即使食用日期已過,但事實上還可進食,由于受到食用期的限制,每年浪費的食物有如天文數字。英國一名大學生為此發明了一款智慧標簽,標簽隨食物的新鮮度從平滑到凸起,讓消費者一摸就知,即使是盲人亦方便使用。

       

      智慧標簽辨識食物新鮮度(圖片來自《澳門日報》)

      22歲的帕克泰特來自英國赫特福德郡,它的發明品取名“Bump Mark”。這款標簽含有明膠,剛開始時是平滑的,但隨著日子,明膠變壞后變得凹凸不平。消費者無須再受到包裝上的食用日期限制,一摸標簽就知食物新鮮度。

        帕克泰特解釋使用明膠的原因:因為明膠是蛋白質,它變壞的頻率與肉類、牛奶、芝士等的蛋白質食物相似。因此,標簽變得越硬,就意味著包裝內的食物存放的時間越久。帕克泰特說:“這款標簽顯示的食物新鮮度信息,遠比列印的食用期準確?!?/p>

        帕克泰特同時提到,標簽的創作靈感,來自于她今年暑假與盲人一起讀書?!澳壳八械氖秤闷跇撕灦际橇杏〉?,我希望即使視力受損的人也能獲得與我們一樣的食物信息。我也知道,如果這種標簽只針對盲人,又或者成本太高昂的話,都不會被采用。Bump Mark廉價,可以輕易添加到現有的食物包裝上,給予即使是視力正常的人也從未有過的感受:食物真正的新鮮度?!?/p>

        目前Bump Mark已經申請了專利,亦與幾間公司洽談中,準備將其商業化。如果最終成事的話,將解決因為食用期標簽不準確而帶來的大規模食物浪費。

       

       

       江蘇申凱包裝高新技術股份有限公司成立于2002年,公司注冊資本8000萬RMB,天交所上市企業,,股權代碼000057,高新技術企業,公司總投資超過2.1億RMB,擁有20000余平方米普包廠區;擁有13000平方米的藥包廠區, 11000平方米的辦公面積。公司擁有二位行業頂尖研發博士,每年新增超過100多個專利,專業生產食品包裝膜(袋)、藥用包裝膜(袋)、化工包裝膜(袋)、電子監管碼防偽包裝等各類彩印復合包裝膜(袋)?,F位于無錫新區碩放中通路99號,毗鄰上海車程2小時內。

                         





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